Gesunde Weihnachtsplätzchen

Weihnachtszeit ist gleichzeitig auch immer die Zeit in der man am meisten schlemmt.

Und das gehört doch auch irgendwie dazu .. deswegen haben wir euch ein paar tolle

figurfreundliche Rezepte zusammengestellt bei denen man ganz ohne schlechtes Gewissen zugreifen darf, und sollte.

 

Weihnachten ist die Zeit der leckersten Gewürze. Zimt, Kardamon, Lebkuchen und Kakao versetzen uns

direkt in Weihnachtsstimmung und sind zusätzlich auch noch super gesund !

 

1. Zimtsterne:

  • 150g gemahlene Mandeln
  • 150g getrocknete,entsteinte Datteln
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Zimt
  • 3 EL Kokosmehl
  • 2 EL Kakaopulver
  1. Mandeln mit Datteln, Honig und Zimt in den Mixer geben
  2. So lange mixen bis eine feste Masse entsteht
  3. Kokosmehl und Kakao dazu geben und zu einem Teig kneten
  4. Teig ausrollen und mit Förmchen ausstechen
  5. Offen auf einem Teller trocknen lassen und genießen =)

2. Vanillekipferl:

  • 250g Dinkelmehl
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 200g Margarine
  • 2 Vanilleschoten
  1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten
  2. Diesen zu einer Rolle formen & in Stücke schneiden
  3. Daraus Kipferl drehen
  4. Bei 175 Grad 20 Minuten backen.
  5. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen

3.Fitness-Cookies:

  • 2 Bananen
  • 5 EL Apfelmus
  • 2 EL Erdnussmus
  • 150g Haferflocken
  • 1 EL Proteinpulver (optional)
  • 30g Zartbitterschokolade
  1.  Den Ofen auf 175 Grad vorheizen
  2. Die Bananen zerdrücken und mit Apfelmus, Erdnussmus, Haferflocken und Proteinpulver vermischen
  3. Die Schokolade zerhacken und darunter mischen.
  4. Den Teig in esslöffelgroßen Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben
  5. abkühlen lassen und genießen=)

4. Alkoholfreier Winterpunsch

 

 

  • 750ml Kirschsaft
  • 250ml Wasser
  • 3 TL Lebkuchengewürz
  • 1 Beutel Vanille Roiboos Tee
  • 2 EL Zitronensaft
  • 30g getrocknete Apfelstücke
  1. Kirschsaft mit Wasser und Lebkuchengewürz auf dem Herd erhitzen
  2. Teebeutel in den Topf hängen und alles aufkochen lassen
  3. 10 Minuten lang ziehen lassen und Zitronensaft unter rühren
  4. Die Apfelstücke auf 5 Gläser verteilen und den Punsch durch ein Sieb dazu geben.
  5. Genießen ! =)

 

Wir hoffen ihr kommt gesund und sportlich durch die Weihnachtszeit !

Denn ihr wisst ja : Summerbodies are made in the winter ;)))

 

Fröhliche Grüße vom Fitnesstreff 

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